Mehr osteuropäische Küche für D’land. Catering, Food Boxen sowie Fermente und Eingelegtes.
Nach mehreren Büro-Jobs und zwei Kündigungen (Kind, Corona) habe ich beschlossen mich selbstständig zu machen. Angefangen mit Fermenten und Eingemachten, die typisch für den slawischen Kulturraum sind, biete ich jetzt auch Catering und Food Boxen an, denn häufig war die Aussage meiner Kundinnen: Klingt interessant, aber wie schmeckt das?
Das besondere an dieser Länderküche dabei ist, dass es eine sehr regionale und saisonale Küche ist. Sie ist auch nicht fleischlastiger als andere Küche, weil das häufig die erste Assoziation ist. Die oft einfachen und schnellen Gerichte greifen aus Zutaten aus der Region zurück und lassen sich im stressigen Alltag schnell zubereiten.
Wem die Zeit fehlt selbst zu kochen, bestellt eine Food Box bei mir auf der Homepage oder bietet seinen Kunden ein Catering “Quer durch Osteuropa” mit leckerem Fingerfood, Salaten und Desserts.
